ישראל איגרא

לפני כמה שבועות, פורסם אצלנו שלפי החלטת מועצת הירקות, יושמדו כמה עשרות אלפי טונות של עודפי תפוחי אדמה, כדי לשמור על מחירם בשוק.
ההסברים הכלכליים מוכרים, עקומות ביקוש והיצע, הכל כפי שלמדנו.
למרות הרקע הכלכלי שלי, שמכיר היטב את התיאוריות הנ"ל, צרמה לי הידיעה מאד.
נכון, החקלאים זכאים למחיר הוגן על עמלם, אך האם אין זה תפקיד המממשלה, להיכנס לנושא ולמצוא פתרון שימנע השמדת תוצרת חקלאית טובה?
במסגרת סיור מקצועי, יצא לי לבקר לאחרונה בצפון איטליה.
והנה, בפתח של ...